“十五五”新起点 新征程 西凤以“质量升级”锚

　　正在国内市场夯实根本的同时，西凤依托丝基因，建立了“文化+市场+渠道”的国际化系统。“红西凤”做为高端旗舰产物，跻身全球酒类产物第一方阵，“家系列”等国平易近产物深受公共喜爱，构成了满脚分歧消费需求的产物系统。出格是“红西凤”成功出海，多次表态国表里主要勾当，如持续加入国际瞻望大会，正在、新加坡、巴厘岛等国际舞台上大放异彩，向世界展现了中国名酒的奇特魅力，实现了从“卖产物”到“传文化”的逾越。

　　对于企业而言，质量是不成的生命线。走进西凤酒厂，陈旧的遗址窖池和汗青长久的“酒海”静静伫立。西凤酒的质量根底，恰是深植于三千年不曾中缀的酿制身手。从“高温制曲、暗窖发酵、酒海秘藏”的“16999”活态化非遗工艺，到“老五甑续渣混蒸混烧”的保守技法，再到立窖、破窖、顶窖等六个阶段的精细化酿制，每一滴西凤酒都凝结着天人共酿的聪慧。

　　此外，文化赋能也让品牌底蕴愈加深挚。坐落正在宝鸡的西凤酒文化博物馆，为我们清晰地讲述中国白酒从哪里来，到哪里去。我们正在这里能够找到中国白酒的泉源，找到白酒身手、风土于文明回忆的完整延续。西凤酒文化博物馆的全面、2025年“东方凤喷鼻跨山越海”出海启动典礼，更标记着西凤集团从“产物输出”向“文化输出”转型。通过讲述三千年酿酒史、展现酒海陈酿身手，让世界品尝“中国凤喷鼻”的奇特魅力，实现从“商品商业”到“文化交换”的价值升维。

　　回望过去，做为承载三千年无断代酿制汗青的中国四大名酒，西凤走出了一条“从挑和中寻机缘、从变化中谋冲破”的高质量成长之。立异为翼、文化为魂，西凤正在传承取立异的均衡中冲破前行，交出了一份质量升级、结构扩大、品牌出海的亮眼答卷。

　　2021年，“西凤酒酿制身手”入选国度级非物质文化遗产名录，其焦点“16999”活态化非遗工艺正式获得国度背书一年出产周期、六道焦点工艺、九次投粮、九次取酒、九轮发酵，每一步都是对时间的。

　　坐正在“十四五”收官的汗青节点回望，西凤酒实现了质量、财产、品牌的全面跃升，书写了中国白酒行业高质量成长的出色篇章。三千年凤喷鼻传承，“十四五”一无所获；“十五五”簇新征程，西凤酒将来可期。相信正在新的成长阶段，西凤酒将继续以匠心守初心，以立异谋成长，让千年凤喷鼻正在新时代绽放出愈加耀眼的荣耀，为中国白酒财产高质量成长做出新的贡献。

　　正在经济贡献方面，西凤营收持续冲破百亿元，为处所经济稳增加做出主要贡献，荣获宝鸡市“2024年度工业稳增加先辈企业”称号。此外，西凤还积极参取扶贫济困、公益帮学等勾当，用现实步履回馈社会，传送温暖取正能量，展示名酒担任。

　　2025，对于任何一个行业来讲必定都是不普通的一年。坐正在“十四五”收官取“十五五”谋划的交汇点，中国白酒行业也送来了高质量成长的新机缘取新挑和。

　　正在质量管控系统扶植上，西凤酒更是不断改进。公司成立60万亩高质量原粮，将“第一车间”建正在田间地头，从泉源保障原料质量；建立涵盖7大55道工序的食物平安节制防地项国度及行业尺度，成立44项企业内控手艺尺度系统。

　　“一带一”为西凤酒品牌出海搭建了广漠平台。2025乙巳年封藏大典上，“凤喷鼻丝号”出海启动典礼举行，意味着西凤酒将以愈加自动的姿势融入全球商业系统，向世界展现中国白酒的奇特魅力。通过参取进博会、消博会等国际展会，西凤酒不竭加强国际交换取合做，让凤喷鼻型白酒成为中外文化交换的桥梁，帮力中国白酒世界舞台地方。

　　2024年，西凤酒凭仗杰出的产物质量取先辈的质量模式，荣获“第十届陕西质量”和“陕西省质量变化立异十大典型案例”，成为行业的质量标杆。更罕见的是，正在对证量和质量近乎严苛的逃求中，西凤一直恪守“提质不提价”的许诺，让质量升级的盈利实正惠及消费者。

　　目前，西凤酒已正在东南亚、欧洲、非洲等地域建立起发卖收集，正在美国、欧盟、俄罗斯、泰国、等成功注册西凤酒商标，产物远销至30多个国度和地域。

　　建一座酒城、兴一个财产、富一方苍生。做为陕西省白酒财产链链从企业，西凤酒一直服膺社会义务，彰显名酒担任。正在村落复兴的新征程中，西凤集团将财产复兴做为村落复兴的沉中之沉，打制凤喷鼻型白酒公用粮食出产，带动高粱、大麦种植，同时，西凤集团深度挖掘西凤酒文化旅逛资本，以酒旅、文旅融合项目为依托，持续加码农旅参不雅项目，为村落复兴工做做出了实实正在正在的贡献。

　　“陕酒回归的次要引擎，宝鸡增加的主要一级，千亿凤翔的支持”，西凤集团公司党委、董事长张正不止一次提出，以“西凤酒城”打制为引擎，扶植全国标杆名酒，加快回归行业巅峰，加大全国市场的拓展和国际市场的结构，为宝鸡千亿财产集群贡献西凤成长力量，让西凤酒做为国酒世界。

　　宝鸡具有着3000年无断代的白酒酿制汗青，凤喷鼻型白酒承载着深挚的文化底蕴取乡愁回忆。近年来，宝鸡通过实施“三品计谋”，建立全财产链系统，年产凤喷鼻型白酒超10万吨，被授予中国凤喷鼻型酒城称号。

　　“十四五”期间，西凤酒以计谋目光结构全财产链成长，通过西凤酒城扶植建立财产生态，以文化赋能激活品牌内涵，构成了“三链三平台”的成长款式，为企业高质量成长注入强劲动力。

　　科技赋能也让保守工艺焕发重生。正在西凤酒智能化酿酒车间中，一排排机械臂矫捷动弹，一条条传送带不断运转，一个个红外线安拆精准调制，“智能酿制”系统为西凤酒厂供给了强大的出产能力。目前，西凤酒厂正在苦守保守工艺的根本上，以人工智能帮力质量提拔，先后启动了“333”工程及10万吨基酒扩能项目，智能化等新兴手艺，酿酒机械人、AGV运输机械人等智能化设备几次呈现正在西凤的出产线上。

　　正在传承千年工艺的根本上，西凤不竭以人才和科技赋能质量升级，实现了保守取现代的完满融合。人才方面，西凤取大连工业大学、西北大学共建“中国酿酒原料及质量平安研究院”，正在朱蓓薇院士、岳田利院长等顶尖专家的学术引领下，质量节制等范畴的复合型人才，鞭策酿酒身手从经验传承向科学传承升级。

　　品牌是一种文化，也是企业的焦点合作力。近年来，西凤酒立脚国内市场，放眼全球舞台，以“一带一”为纽带鞭策品牌出海，以社会义务彰显名酒风采，实现了品牌影响力取社会价值的同步提拔。

　　2021年，陕西省提出“打制百亿西凤、培育千亿财产”的成长思。2024年11月，《西凤酒城扶植规划（2023--2035年）》正式公布实施，标记着西凤酒城扶植迈向新的成长阶段。

　　从秦岭北麓的生态窖池到央视春晚的国平易近舞台，从非遗身手的活态传承到智能工场的科技赋能，从酒城扶植的雄伟蓝图到丝出海的全球结构，西凤酒用一串串的，注释着“名酒担任”的深刻内涵，以“提质不提价”的苦守为中国白酒财产高质量成长供给了新鲜范本。